Ingredientes (1 tableta):
-300g de chocolate fondant
-200g de almendra molida o en trocitos
-1 naranja escarchada
-1/2 vaso de agua
-100g de azúcar
Preparación:
Se preparan el agua y el azúcar a fuego lento removiendo constantemente unos 20 minutos, hasta que esté a punto de jarabe. Añadimos el chocolate fondant sin dejar de remover, añadimos la almendra triturada, seguimos removiendo constantemente y en el último momento, antes de retirar le añadimos la naranja escarchada picada en trocitos finos. Lo ponemos en un recipiente forrado con papel de horno. Lo dejamos secar en la nevera y cuando esté duro lo bañamos en chocolate fondant derretido y volvemos a dejar que se endurezca. Queda de muerte
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