1/2 kg de pasta, yo usé plumas
1/2 bote pequeño de pepinillos agridulces o 10 pepinillos grandes
un puñado de aceitunas verdes sin hueso
un puñado de cebolletas
1 puñado de ajos en vinagre
4 guindillas en vinagre
4 tomates pelados
aceite de oliva
2 cucharadas de azúcar moreno
Preparación
Ponemos en una sartén un chorro de aceite y cuando esté caliente añadimos los ingredientes troceados, freimos un poco y añadimos los tomates troceados y una cucharada de azúcar moreno, lo tenemos hasta que el tomate se fría, según el gusto personal. Cocemos la pasta al dente y mezclamos...más fácil imposible y el sabor sorprende.
2 comentarios:
Que cosa tan original, de verdad.
Beso de Orquidea59
Gracias Orquidea, suena raro pero es muy sorprendente el sabor.
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